Del cordero con champagne a la pechuga con agua

Como Jacques Anquetil en 1964, el día de descanso del Tour en Andorra, los ciclistas del Movistar, Nairo, Valverde y compañía, merendaron brochetas en 2016; pero no pinchos gigantes de cordero a la brasa en una fiesta campestre regada de fino champagne como maître Jacques hizo entonces, sino más mesuradas piezas de pechuga de pollo, mucha agua y poco alcohol, más cerveza que vino, nada de champagne. Los tiempos del ciclismo han cambiado y sus ídolos, antes genios, son deportistas cerebrales, que todo lo miden.

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